Les Animaux La Nature Et Nous
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cuisse de lapin au champignons
Auteur
Message
01Gilbert
Messages
:
718
Date d'inscription
:
06/04/2014
Age
:
67
Localisation
:
normandie
Sujet: cuisse de lapin au champignons
Sam 31 Mai - 12:46
Ingrédients de la recette
-
Pour 4 personnes
4 cuisses de lapin
3 cuillères à soupe d'huile
1 oignon
1 cuillère à soupe de farine
2 cubes de bouillon de volaille
1 brin de thym
250g de champignons congelés
sel fin
poivre du moulin
Ustensiles pour cette recette
casserole
spatule en bois
Progression de la recette
saisir les cuisses de lapin dans l'huile chaude
les retourner
assaisonner
laisser dorer sur toutes les faces
ajouter l'oignon haché
faire suer, 1 minute
saupoudrer de farine
remuer
laisser roussir, 1 minute
ajouter
les cubes de bouillon de volaille
le thym
les champignons encore congelés
et 1/2 litre d'eau
couvrir
laisser mijoter, 45 minutes
remuer de temps en temps
servir les cuisses de lapin aux champignons
J'aime
Je n'aime pas
cuisse de lapin au champignons
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